Les 14 meilleurs outils de jardinage d'herbes aromatiques pour 2023

Ajoutez de la saveur et de la fraîcheur avec des légumes verts cultivés sur place.

Summer est une rédactrice indépendante spécialisée dans la gastronomie et les voyages qui a commencé par écrire sur les traditions fromagères suédoises en 2018.

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Nourriture et vin / Marcus Millan

Qu’il s’agisse de la saveur punchy du basilic ou de l’arôme apaisant du romarin, les herbes fraîches sont un moyen facile d’égayer vos plats préférés. Et beaucoup de plantes aromatiques sont remarquablement faciles à cultiver et à entretenir à la maison, de sorte que vous n’aurez pas à aller à l’épicerie chaque fois que vous voulez un peu de thym, de ciboulette, d’aneth ou de menthe.

Si vous avez assez d’espace extérieur pour un vrai jardin, c’est génial! Mais les herbes peuvent également être cultivées dans des jardinières sur votre balcon ou votre patio, ou même à l’intérieur avec un jardin d’herbes aromatiques intérieur. Où que vous cultiviez votre sélection préférée d’herbes, la tâche est toujours plus facile (et plus agréable) lorsque vous avez les bons outils pour le travail. C’est pourquoi nous avons rassemblé nos choix pour les meilleurs outils de jardin d’herbes aromatiques - juste à temps pour le printemps.

Home Depot

Une jardinière robuste donnera à vos herbes la possibilité d’étirer leurs racines tout en gardant tout beau et bien rangé. Il est important qu’une jardinière fournisse un drainage adéquat car un sol détrempé peut faire pourrir les racines, et celle-ci a deux trous de drainage et une conception qui vous permet d’ajouter de la terre directement à l’intérieur de la jardinière ou de l’utiliser comme support pour les pots à l’intérieur. Il est également convivial à l’intérieur et à l’extérieur, c’est donc un excellent choix, peu importe où votre jardin d’herbes aromatiques est censé pousser.

Prix au moment de la publication: 102 $

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Comme toute autre plante, les herbes prospèrent mieux lorsqu’elles sont nichées dans un sol capable de fournir les nutriments indispensables. Ce sol d’herbes d’intérieur est prêt à l’emploi dès la sortie du sac et est parfait pour vos herbes préférées sur le rebord de fenêtre.

Prix au moment de la publication: 14 $

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S’il est vrai que l’un des avantages de cultiver vos propres herbes à la maison est de pouvoir les récolter au besoin, vous vous retrouverez parfois avec une abondance d’herbes coupées – et maintenant? Entrez dans le Novart XXL Herb Keeper, qui conserve les herbes fraîches au réfrigérateur jusqu’à trois semaines. Il suffit de mettre un peu d’eau au fond du récipient, puis de stocker les herbes à la verticale pour un accès facile et sans écrasement.

Le seul inconvénient de la conservation des herbes de Novart est que, fidèle à son nom, elle est assez grande et ne convient donc pas aux petits réfrigérateurs. Si vous manquez d’espace, nous aimons aussi l’OXO Good Grips GreenSaver Herb Keeper.

Prix au moment de la publication: 30 $

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Parfait pour les petits espaces ou tous ceux qui cherchent simplement à s’essayer à la culture des herbes, l’AeroGarden Harvest Elite est notre premier choix en matière de jardins d’herbes aromatiques intérieurs. La configuration hydroponique signifie qu’il n’y a pas de problème avec le sol salissant, et le système d’éclairage intégré signifie que vous pouvez placer le jardin là où cela convient le mieux à votre maison - fenêtre ou pas de fenêtre.

L’AeroGarden est livré avec tout ce dont vous avez besoin pour commencer, il est donc idéal pour les débutants et les styles de vie occupés.

Prix au moment de la publication: 159 $

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Une strip-teaseuse aux herbes peut sembler être un gadget gadget, mais une fois que vous aurez travaillé rapidement quelques tiges de romarin ou de chou frisé, nous parions que vous aurez une nouvelle perspective! Un bon décapant aux herbes aura plusieurs trous de tailles différentes, et l’idée est que vous passiez la pointe d’une tige à travers le trou approprié, que vous la tiriez doucement et que les feuilles ou les aiguilles se détachent tout de suite.

Cette strip-teaseuse aux herbes de Luxiv est si abordable et facile à jeter dans un tiroir, vous vous demanderez pourquoi vous n’en aviez pas avant.

Prix au moment de la publication: 6 $

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Évitez les coupes fastidieuses et travaillez plus efficacement avec ces ciseaux à cinq lames. Ils font des heures supplémentaires pour créer des bandes parfaitement uniformes pour la garniture, comme le basilic, la ciboulette, le persil, etc. Vous pouvez également les utiliser pour hacher finement la laitue ou d’autres légumes-feuilles de votre choix. Ils sont livrés avec un protecteur en plastique pour vous protéger des lames tranchantes ainsi qu’un peigne pour retirer les bandes coincées entre les deux lors de la coupe. Pour nettoyer, il suffit de rincer à l’eau, ou pour les travaux plus salissants, jetez-les au lave-vaisselle.

Prix au moment de la publication: 16 $

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Les experts en jardinage recommandent de couper les herbes avec un outil de coupe spécialement conçu plutôt qu’avec des ciseaux ordinaires, qui ne sont pas toujours assez tranchants pour faire des coupes rapides et nettes. L’écrasement de la tige peut entraver la capacité de la plante à absorber de l’eau, ce qui peut étouffer – ou empêcher complètement – la croissance. Ces snips de Felco sont solides, ultra-tranchants et ergonomiques, de sorte que vous n’endommagerez pas vos plantes pendant la récolte ou la taille.

Prix au moment de la publication: 23 $

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Pour les plantes ligneuses plus studeuses comme les arbres fruitiers ou le lierre, il est préférable de sortir des bécassines et de prendre plutôt une bonne paire d’élagueurs. Encore une fois, nous recommandons Felco pour cette tâche, car ces sécateurs sont dotés de lames encore plus solides et plus tranchantes qui coupent les tiges et les petites branches avec un impact minimal.

Prix au moment de la publication: 59 $

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Les gants de jardinage ne sont pas seulement pour les jardiniers qui passent toute leur journée dans la cour arrière - une bonne paire de gants peut également être un outil indispensable pour les jardins d’herbes aromatiques. Ces gants de Wonder Grip offrent, comme vous pouvez vous y attendre d’après leur nom, une prise en main solide avec beaucoup de protection contre la terre, les épines, les feuilles collantes et bien plus encore. Ils sont également très flexibles pour vous permettre de maintenir votre dextérité pendant que vous travaillez. Prenez une paire de gants pour le rempotage, la replantation et le désherbage, surtout si votre jardin d’herbes aromatiques est à l’extérieur.

Prix au moment de la publication: 12 $

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Arroser vos herbes ne devrait pas être une corvée, et avec cet arrosoir élégant, cela pourrait même être une tâche que vous attendrez avec impatience! Nous aimons le cou long et étroit qui serpente poliment entre les plantes et se glisse facilement dans les coins serrés. La poignée généreusement incurvée signifie que la boîte est toujours confortable à tenir et à verser, peu importe à quel point elle est pleine, ce qui aide à réduire les déversements et la tension du poignet. Cette boîte convient à une utilisation intérieure et extérieure et a l’air assez belle que vous ne voudrez même pas la ranger entre les utilisations.

Prix au moment de la publication: 30 $

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La partie la plus amusante de la mise en place d’un jardin d’herbes aromatiques est sans doute la partie où vous pouvez choisir exactement ce que vous allez cultiver. Cette collection de graines vous propose 12 types d’herbes - y compris le thym, la sarriette, la sauge, le romarin, le persil, l’origan, la marjolaine, l’aneth, la ciboulette, la coriandre, le basilic et la bourrache - ajoutez-les simplement à vos pots ou jardinières souhaités avec un sol riche en herbes riches en nutriments et attendez que la magie se produise.

Prix au moment de la publication: 14 $

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Si vous n’avez jamais travaillé avec un couteau à terre auparavant, il est sûr de devenir votre nouvel outil de jardinage préféré. Celui-ci de A.M. Leonard comporte des mesures de 6 pouces avec une pointe effilée et des bords lisses et dentelés. Il est parfait pour planter des graines ou créer de l’espace dans le sol pour replanter une plante herbacée en pot. Comme la lame est légèrement concave, elle fonctionne même comme une truelle pour déplacer le sol sans avoir à changer d’outil. C’est un couteau multifonctionnel que vous aurez hâte d’atteindre.

Prix au moment de la publication: 50 $

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Parfois, il est agréable d’avoir une trousse d’outils complète prête à l’emploi, et cet ensemble pratique comprend à peu près tout ce dont vous pourriez avoir besoin pour commencer avec un jardin d’herbes aromatiques à la maison. Vous trouverez des sécateurs, des snips, une truelle, un râteau à main, une pelle à main, des attaches métalliques et un vaporisateur, tous rangés dans un sac fourre-tout avec beaucoup de poches et beaucoup de rangement supplémentaire pour d’autres accessoires que vous pourriez avoir.

Prix au moment de la publication: 21 $

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Herb: A Cook’s Companion de Mark Diacono est un beau livre pour tout amateur d’herbes à avoir sur leurs étagères. Ce livre offre des conseils et des idées sur la façon de cultiver et de nourrir diverses herbes, puis plonge dans des recettes qui mettent ces herbes fraîches au premier plan. C’est une grande inspiration à la fois dans le jardin et dans la cuisine.

Prix au moment de la publication: 22 $

Les lames tranchantes d’un snipper aux herbes sont préférables aux ciseaux de cuisine ou à l’arrachage des feuilles et des tiges à la main. Les bécassines feront des coupes nettes avec un minimum de dégâts, permettant à vos plantes herbacées de se régénérer rapidement et de devenir fortes et saines. Nous aimons aussi un strip-teaseur d’herbes pour enlever facilement les herbes dures comme le thym ou le romarin.

Encore une fois, un snipper d’herbes sera votre ami pour une récolte rapide, car vous pouvez faire des coupes efficaces et passer rapidement à autre chose sans endommager les plantes saines.

La plupart des herbes feront bien dans des pots ou des jardinières; En fait, un pot empêche les herbes d’envahir d’autres espèces dans le reste du jardin. Les herbes comme la menthe et l’origan peuvent pousser de manière assez agressive, alors envisagez de les planter dans un pot lorsque vous les plantez dans le sol. Pour encore plus de contrôle, les planter dans des pots séparés au-dessus du sol garantira qu’il n’y a pas de croisement.

Cet article a été écrit par Summer Rylander, une journaliste spécialisée dans l’alimentation et les voyages qui a écrit sur la nourriture, les boissons et les produits de cuisine pour Food & Wine, Allrecipes, Serious Eats et The Kitchn. Elle a fait ses choix en se basant sur des recherches minutieuses et son expérience personnelle de la culture d’herbes à l’intérieur et sur le balcon de son appartement orienté au sud.